上海水产（集团）总公司的前身为上海市水产局，1992年撤局整建制改组为企业集团，目前由上海市国资委全资控股。上海水产（集团）总公司是一家利用国际渔业资源，以远洋捕捞及水产品贸易精深加工为核心业务的国有集团公司，下属有30多家全资、控股和参股企业，总资产50亿元，年综合销售额70亿元。
集团现拥有80余艘大型远洋拖网加工船、金枪鱼围网船、金枪鱼延绳钓船、大型鱿钓船和过洋作业渔轮等，年均产量15万吨左右，在海外10多个国家和地区投资建立了18家合资合作企业或代表处，形成了外向型经济格局，获得上海市政府颁发的“走出去”贡献奖和“走出去”企业领头羊光荣称号，是上海市跨国经营20强企业之一，2005年已通过ISO9001：2000质量管理体系认证。
集团正以国家海洋战略为目标，以“产业外扩、产品回国”为发展战略，不断提高企业核心竞争力，努力打造国际先进的远洋渔业集团。
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